| Préparation :
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Ajouter les crevettes et faire mariner pendant 20 minutes au
réfrigérateur.
Préchauffer le BBQ à températue moyenne.
Faire griller les crevettes environ 2 minutes de chaque côté.
Badigeonner de la marinade durant la cuisson.
Servir avec une salsa d'avocats, de tomates, de
pommes vertes et de coriandre fraîche hachée. Saler et poivrer au
goût. Note: Pour faciliter la
manipulation des crevettes, les enfiler sur des brochettes de bois
préalablement trempées dans l'eau pendant 30 minutes. |
