| Préparation :
Faire chauffer le sirop d'érable à feu doux,
environ 5 minutes.
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger 10
ml (2 c. à thé) de crème et la fécule de maïs. Réserver.
Dans une casserole, porter le reste de la
crème à ébullition et mélanger avec le sirop chaud.
Ajouter la fécule de maïs diluée et chauffer
à feu doux, jusqu'à épaississement.
Déposer dans une casserole à fondue au
chocolat et servir avec les fruits. |
